
01-06-2012, 11:17 PM
|
|
Member
|
|
Tham gia ngày: May 2012
Bài gửi: 72
|
|
Bắp cải trộn tỏi phi
Nguyên liệu:
- 1 cái bắp cải
- Gừng, tỏi và vài quả ớt
Cách làm:
- Bắp cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo nước.
- Luộc bắp cải với lửa to đến khi chín rồi nhúng qua nước mát để giữ màu xanh.
- Trộn bắp cải với chút gia vị, đường, giấm cho vừa miệng
- Tỏi băm nhỏ, gừng thái chỉ.
- Đặt chảo lên bếp, đợi nóng cho ít dầu đậu nành. Sau đó phi thơm tỏi, gừng và ớt để nguyên quả.
- Trút tỏi phi đang còn nóng lên bắp cải. Trộn thật đều và thưởng thức.
Theo dantri
|