[xnmaymytho]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Bạn sẽ cảm thấy rất ngon miệng và bổ dưỡng với món ăn này.Nguyên liệu:

- 200g tôm sú

- 200g nạc cá thác lác

- 2 trái khổ qua

- 50 cái nấm mèo

- 50g bún tàu

- 50g hành lá

- 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối.

Thực hiện:

- Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ đen ở lưng, giã nhuyễn.

- Nấm mèo ngâm nước cho nở, rửa sạch, xát thật nhuyễn

- Bún tàu ngâm mềm, cắt nhuyễn

- Hành lá láy đầu hành, băm nhỏ

- Trộn tôm sú, bún tàu, nấm mèo với cá thác lác, đầu hành băm, nêm muối, hạt nêm, tiêu, tỏi băm, trộn đều.

- Khổ qua rửa sạch, khoẻt bỏ ruột. Dồn phần nhân này vào đầy quả, đem hấp cách thủy 20 phút.

- Lấy ra cắt miếng xéo, dùng nóng với cơm rất ngon.

Theo - Phụ nữ