Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam

Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam (http://amthuc.sangnhuong.com/index.php)
-   Món Chay (http://amthuc.sangnhuong.com/forumdisplay.php?f=54)
-   -   Canh củ sen nấu sườn (http://amthuc.sangnhuong.com/showthread.php?t=9492)

psmvn 05-06-2012 03:28 PM

Canh củ sen nấu sườn
 
Nguyên liệu:
- Sườn thăn
- Củ sen
- Cà rốt
Cách làm:

Bước 1: Củ sen sơ chế như trên, khác một chút là xắt khoanh dày cỡ 1cm. Cà rốt nạo vỏ, tỉa hoa rồi cũng thái khoanh
Bước 2: Sườn rửa sạch, đun sôi nước rồi thả sườn vào trần cho tiết ra hết nước bẩn, vớt ra xả lại thêm lần nữa.
Xào qua với gia vị rồi cho vào ninh nhỏ lửa đến khi gần nhừ thì cho củ sen và cà rốt vào ninh cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng, khi cà rốt chín mềm thì bắc xuống
Chúc bạn ngon miệng!



Theo dantri.


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 04:24 PM

© 2008 - 2025 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.