Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Gọt táo không làm mất chất bổ dưỡng

Nếu gọt vỏ quá sâu thì trái táo của bạn mất đi chất bổ dưỡng. Vậy gọt táo thế nào để không quá sâu cũng không quá nông.Mời bạn tham khảo lời khuyên dưới đây:

Một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng nơi bổ nhất của trái táo là phần tiếp giáp với vỏ.

Cho nên, nếu gọt vỏ quá sâu thì trái táo của bạn mất đi chất bổ dưỡng.

Nhưng nếu gọt cạn thì lại lo lắng về vấn đề vệ sinh. Vậy hãy ngâm trái táo trong nước ấm khoảng 3 phút, sẽ lột được lớp vỏ dễ dàng.

Theo dantri