Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam

Thêm một món xào cực thanh mát cho mùa hè này các mẹ nhé!

Nguyên liệu:

- 1 trái bầu

- 200g tôm

- Hành lá

- 2 củ hành tím, thái lát mỏng

- Gia vị nêm.

Thực hiện:

Bước 1:

Bầu gọt vỏ, xắt miếng vát dày khoảng 1cm.

Bước 2:

Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, ướp với hạt nêm và hành tím.

Bước 3:

Làm nóng dầu trong chảo, cho tôm vào xào chín.

Bước 4:

Thêm bầu vào xào cùng với lửa to, khi bầu chín bạn tắt bếp và nêm nước mắm, bột ngọt, hạt nêm vừa ăn.

Bước 5:

Trước khi múc ra đĩa bạn cho hành lá vào đảo đều nhé!

Mùa hè, trời nắng nóng, nhà mình rất thích ăn những thứ quả như bầu, bí hay mướp bởi những thứ quả này vừa ngọt lại vừa mát, làm giảm cảm giác háo nước và khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn.

Chúc cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!

Theo - aFamily