Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam

Có một vài mẹo nhỏ để bạn dễ dàng rửa sạch nho, táo và đào.

Hỏi: Trên mặt quả nho thường có một lớp sương trắng, một số lại bị bám dính đất, thổi nhẹ không bay đi nhưng rửa mạnh thì quả dễ bị nát. Tôi phải làm sao?

Trả lời: Có thể làm sạch nho bằng cách thả vào chậu nước, cho hai thìa bột mì hoặc tinh bột , không cần cọ sát, chỉ cần cầm cả chùm chao qua chao lại. Sau đó bật vòi nước xả lại. Lớp bột mì trôi đi cuốn theo cả bụi bẩn.

Hỏi: Nhiều người thích ăn táo để cả vỏ. Nhưng làm thế nào để rửa sạch dư lượng hoá chất còn bám trên vỏ?

Trả lời: Ngâm táo trong nước muối. Sau đó cầm táo và chà nhẹ nhàng quanh vỏ. Bề mặt bụi bẩn dễ dàng được làm sạch. Rửa lại dưới vòi nước sạch, bạn đã có thể yên tâm ăn.

Hỏi: Quả đào thường có nhiều lông trên vỏ. Làm thế nào để loại bỏ hết?

Trả lời: Ngâm đào vào trong nước muối. Sau đó dùng giẻ sạch chà nhẹ nhàng, lớp lông trên vỏ sẽ được loại bỏ.

Theo danrtri.

ri.
eo dantri.