Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam

Cháo cá lóc là món khá dễ làm và không mất nhiều thời gian, hãy bổ sung ngay vào thực đơn cho bé yêu nhà bạn nhé.

Mức độ:
Trung bình

Chuẩn bị:
15 phút

Chế biến:
25 phút

Nguyên liệu:

300g cá lóc
25g gạo tẻ
25g gạo nếp
Gia vị

Các bước thực hiện:
Bước 1Cá lóc làm sạch, cạo bỏ vảy, đem luộc chín, gỡ lấy thịt ướp mắm muối, gia vị.
Xương cá giã nhỏ lọc lấy 300 ml nước.
Bước 2Cho gạo tẻ, gạo nếp vào nước xương cá ninh nhừ, khi cháo chín thì cho thịt cá vào quấy đều, khi cháo sôi trở lại là được.
Cho trẻ ăn khi cháo nóng ấm, ngày dùng hai lần vào lúc đói.
Nguồn từ trang: tapchiamthuc