Một công thức nhồi bột chung cho các loại bánh
 

[h=2]Chia sẻ với các bạn công thức nhồi bột có thể dùng để làm nhiều loại bánh khác nhau :[/h][h=2]Nguyên liệu :[/h][h=2]- 3 cups bột mì số 11[/h][h=2]- 40 gr bơ lạnh mềm nhưng không chảy[/h][h=2]- 50 gr đường cát[/h][h=2]- 1/2 tsp muối[/h][h=2]- 2 tsp men instan dry yeast[/h][h=2]- 3/4 cup nước ấm (khoảng 160 ml)[/h][h=2]- 1 trứng gà[/h][h=2]Cách làm :[/h][h=2]1. Trộn bột với đường,men,muối,bơ mềm,chế từ từ nước ấm vô,trộn đều lên .Cho trứng gà vô nhồi chừng 10'-15' đến khi bột mềm mịn.[/h][h=2]2.Thoa chút dầu vào tô lớn,để cục bột vừa nhồi vào bịt kín lại ủ 40'-50',tới chừng nào thấy cục bột ủ nổi gấp đôi lúc đầu thì mang ra ấn cho xẹp ...Xong rồi đó.Giờ thì bạn muốn làm món bánh gì thì tạo hình nhé ! Còn không thì cho vào túi ni-lông cất ngăn đá tủ lạnh khi nào cần dùng thì rã đông .[/h]



[h=2]Những chiếc bánh xinh xinh như vầy con trai thích lắm ![/h]






[h=2]Chỉ một cách nhồi bột chung mà bạn có thể biến tấu ra thiệt nhiều thứ bánh .Tha hồ mà trổ tài bạn nhé ![/h][h=2]***Ngoài cách quét lòng đỏ trứng lên mặt bánh để bánh vàng rộm thì khi bánh còn đang nóng hổi bạn hãy quét thêm một lớp bơ nữa xem nào,chiếc bánh của bạn sẽ càng bóng ngời,thơm phức ![/h]