Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Thanh mát với nha đam nấu đường phèn

Món ngon này giúp làm “nhẹ nhàng” cơ thể trong những ngày nóng bức.

1. Nguyên liệu
- 500g nha đam
- 200g đường phèn
- 500ml nước

2. Cách làm
Nha đam gọt sạch vỏ, cắt miếng vừa ăn, cho vào nước muối lợ ngâm trong năm phút.
Vớt ra, rửa sạch lại bằng nước lạnh, để ráo.
Đường phèn nấu với nước cho tan, cho nha đam vào để lửa sôi liu riu trong năm phút.
Khi ăn, có thể cho thêm đá vào.

Tapchiamthuc.vn