Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam

Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam (http://amthuc.sangnhuong.com/index.php)
-   Những bí quyết nho nhỏ (http://amthuc.sangnhuong.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   Phân biệt trứng cũ, mới (http://amthuc.sangnhuong.com/showthread.php?t=7961)

tghhn 05-06-2012 01:46 PM

Phân biệt trứng cũ, mới
 
Bạn có thể kiểm tra trứng mới đẻ trong ngày hay trứng đã cũ bằng cách thả trứng vào dung dịch nước muối 10% (có thể đựng nước muối trong một ca nước nhỏ mang theo ra chợ). Cách nhận biết như sau:

- Trứng mới đẻ trong ngày: Nếu trứng chìm ngay xuống đáy khi thả vào dung dịch nước muối 10%.

- Trứng đẻ từ 3-5 ngày: Nếu trứng lơ lửng trong dung dịch nước muối 10%.


- Trứng đẻ quá 5 ngày: Nếu trứng nổi trên mặt dung dịch nước thử.

Theo E - food


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 02:34 PM

© 2008 - 2025 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.