Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam

Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam (http://amthuc.sangnhuong.com/index.php)
-   Ăn gì buổi trưa, (http://amthuc.sangnhuong.com/forumdisplay.php?f=52)
-   -   Mực chiên dừa (http://amthuc.sangnhuong.com/showthread.php?t=786)

tanlapfireco 01-06-2012 11:06 PM

Mực chiên dừa
 
Nguyên liệu

300g mực

200g dừa nạo

1/2 bát bột chiên giòn

2 quả trứng gà

1 bát nước lọc

100g xà lách xoong

Tương ớt, dầu ăn
Thực hiện

Làm sạch mực, lột bỏ lớp da bên ngoài, cắt khúc khoảng 50cm, sau đó dùng kéo tỉa hoa khoảng 1/3 khoanh mực.

Cho dừa nạo vào chảo nóng, rang khô

Cho bột chiên giòn, trứng gà và nước lọc vào bát, trộn đều. Nhúng mực vào bột, lăn qua dừa thả vào chảo dầu nóng, chiên ngập dầu.

Mực vàng, vớt ra để ráo dầu.

Thưởng thức

Dùng mực kèm với nước tương ớt.





Theo dantri.


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 02:51 PM

© 2008 - 2025 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.