Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam

[TABLE="width: 1"]
[TR="class: odd, bgcolor: #FEFEEF"]
[TD="align: left"]trứng gà[/TD]
[TD="align: left"]1[/TD]
[TD="align: left"]quả[/TD]
[/TR]
[TR="class: even, bgcolor: initial"]
[TD="align: left"]tôm nõn[/TD]
[TD="align: left"]5[/TD]
[TD="align: left"]con[/TD]
[/TR]
[TR="class: odd, bgcolor: #FEFEEF"]
[TD="align: left"]nước cốt me[/TD]
[TD="align: left"]1[/TD]
[TD="align: left"]thìa[/TD]
[/TR]
[TR="class: even, bgcolor: initial"]
[TD="align: left"]nước mắm[/TD]
[TD="align: left"]2[/TD]
[TD="align: left"]thìa[/TD]
[/TR]
[TR="class: odd, bgcolor: #FEFEEF"]
[TD="align: left"]đường[/TD]
[TD="align: left"]2[/TD]
[TD="align: left"]thìa[/TD]
[/TR]
[TR="class: even, bgcolor: initial"]
[TD="align: left"]tương ớt[/TD]
[TD="align: left"]2[/TD]
[TD="align: left"]thìa[/TD]
[/TR]
[TR="class: odd, bgcolor: #FEFEEF"]
[TD="colspan: 3, align: left"]Mì sợi[/TD]
[/TR]
[TR="class: even, bgcolor: initial"]
[TD="colspan: 3, align: left"]Hành lá[/TD]
[/TR]
[TR="class: odd, bgcolor: #FEFEEF"]
[TD="colspan: 3, align: left"]đậu phụng giã nhỏ[/TD]
[/TR]
[TR="class: even, bgcolor: initial"]
[TD="align: left"]giá đỗ[/TD]
[TD="align: left"]1[/TD]
[TD="align: left"]ít[/TD]
[/TR]
[TR="class: odd, bgcolor: #FEFEEF"]
[TD="colspan: 3, align: left"]chanh[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

Món này ăn sáng hay ăn trưa đều ngon
[h=2]Các bước thực hiện[/h]

1Luộc mỳ chín. Đun nóng cốt me, nước mắm, đường đến khi sánh lại.

Đun nóng dầu ăn, xào tôm, hành lá, tỏi chừng 3 phút, thêm sốt đã chuẩn bị và mì đã luộc và trộn đều. Cho trứng đã đánh, đảo đều, thêm lạc rang giã nhỏ và đỗ giá rồi nấu thêm khoảng 1 phút.
2Bày ra đĩa, rắc hành và rau mùi lên, ăn nóng. Khi ăn có thể vắt chanh hoặc trang trí cho đẹp.