: Canh rau ngót nấu sườn
 

Nguyên liệu:
- Rau ngót 2 mớ
- Sườn lợn 300gr
- Gia vị
Cách làm:
- Rau ngót đem tuốt, rửa sạch, rồi vò cho mềm rau
- Sườn đem trụng qua nước sôi rôi rửa lại với nước lã. Cho vào nồi với chút gia vị đặt lên bếp xào cho săn, rồi cho 1 bát tô nước vào ninh, vặn nhỏ lửa ninh khoảng 20 phút
- Sườn ninh đã nhừ cho rau ngót vào đun sôi lại, nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, múc ra bát để nguội ăn với cơm


Theo dantri