Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam

[TABLE="width: 1"]
[TR="class: odd, bgcolor: #FEFEEF"]
[TD="align: left"]Mì xoắn[/TD]
[TD="align: left"]200[/TD]
[TD="align: left"]gr[/TD]
[/TR]
[TR="class: even, bgcolor: initial"]
[TD="align: left"]Thịt bò phi-lê[/TD]
[TD="align: left"]300[/TD]
[TD="align: left"]gr[/TD]
[/TR]
[TR="class: odd, bgcolor: #FEFEEF"]
[TD="align: left"]Boa-rô[/TD]
[TD="align: left"]50[/TD]
[TD="align: left"]gr[/TD]
[/TR]
[TR="class: even, bgcolor: initial"]
[TD="align: left"]Hành tây[/TD]
[TD="align: left"]50[/TD]
[TD="align: left"]gr[/TD]
[/TR]
[TR="class: odd, bgcolor: #FEFEEF"]
[TD="colspan: 3, align: left"]Dầu ô-liu, ớt sừng, đường[/TD]
[/TR]
[TR="class: even, bgcolor: initial"]
[TD="colspan: 3, align: left"]Hạt nêm, nước mắm[/TD]
[/TR]
[TR="class: odd, bgcolor: #FEFEEF"]
[TD="colspan: 3, align: left"]Ớt chuông xanh, đỏ, vàng[/TD]
[/TR]
[TR="class: even, bgcolor: initial"]
[TD="colspan: 3, align: left"]Cần Mỹ, tương, tỏi bằm[/TD]
[/TR]
[TR="class: odd, bgcolor: #FEFEEF"]
[TD="colspan: 3, align: left"]Ớt sừng, muối, tiêu, nước[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

Khởi đầu bữa sáng với đĩa mì xoắn thịt bò sẽ là nguồn năng lượng dồi dào giúp bạn có một ngày làm việc hứng khởi!
[h=2]Các bước thực hiện[/h]

1Nui luộc mềm. Thịt bò xắt miếng vuông, ướp muối, tiêu, nước tương, tỏi bằm, dầu ô-liu, đường, hạt nêm và chút nước mắm. Ớt chuông xắt con cờ. Boa-rô, cần Mỹ xắt khúc.
2Xào thịt bò thật nhanh và sơ qua, cho ra tô. Xào tiếp tỏi bằm với cần Mỹ, ớt sừng cho thơm. Cho ớt chuông, hành tây, boa-rô vào xào tiếp; nêm muối, tiêu, nước tương.
3Khi ớt chín cho mì và thịt bò vào xào chung, nêm muối, tiêu cộng với chút nước dùng vừa đủ, bật to lửa cho mì và bò chín. Đổ mì ra đĩa, rắc ít hành lá, ngò rí xắt nhỏ lên trên.