Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Ngô phết bơ nướng

Đông đến thì ngô nướng trở thành món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Hôm nay hãy chiêu đãi cả gia đình bạn món ngô nướng nhưng tuyệt vời hơn vì có phết thêm bơ vừa thơm vừa béo ngậy.

[h=2]Nguyên liệu[/h]

½ chén sốt mayonnaise
1 muỗng cà phê ớt cay
4 bắp ngô
1 muỗng canh bơ
Pho mát
Muối
Hạt tiêu
Chanh cắt miếng vắt lấy nước

[h=2]Cách làm[/h]- Trộn sốt mayonnaise với ớt trong bát nhỏ và để sang bên. Trộn bơ, phết nhẹ bơ lên trên bắp ngô, rắc ít muối lên trên và gói bắp ngô lại bằng lá nhôm nướng.- Nướng bằng bếp than. Khi than hồng, đặt khay nướng lên và cho ngô lên trên, nướng trong vòng 20 phút, nhớ đảo đều để ngô chín đều và không bị cháy.- Khi ngô chín và đủ thời gian, tắt bếp và để trong vòng 3-5 phút cho nguội hoàn toàn.- Phết sốt mayonnaise lên trên bắp ngô cho đều, sau đó lăn bắp ngô qua pho mát để chúng bám vào toàn bộ bắp.- Cuối cùng, thưởng thức khi còn nóng.- Có thể vắt nước chanh lên ăn kèm thì có vị chua chua ngon hơn.Các bạn thử xem nhé!Chúc các bạn ngon miệng!

Theo dantri