| trinhqtoan |
05-06-2012 10:16 AM |
Mát lành bát canh đậu phụ
Bữa cơm ngày hôm nay, bạn hãy chuẩn bị cho người thân trong gia đình bát canh đậu phụ thơm ngon mát làng mà không hề ngán một chút nào nhé. Cách chế biến thì vô cùng đơn giản, còn ngại gì mà bạn không thử? [h=2] Nguyên liệu[/h] - Nước dùng
- 1 muỗng canh dầu mè
- Thịt heo thái lát nhỏ
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 củ hành tây
- Khoai môn
- Cà rốt
- 5 muỗng canh miso
- Đậu hũ cắt miếng
- Hành lá xắt nhỏ
- Gia vị, muối, tiêu đen
- Xu hào thái miếng mỏng
[h=2] Cách làm[/h] - Cho thịt vào chảo chiên đến khi thịt hơi vàng thơm.- Trong chảo vừa, cho dầu ăn vào, bỏ hành tây thái lát vào phi thơm vàng.- Cho xu hào, cà rốt, khoai môn đã thái vào đảo cùng cho đều.- Đổ nước dùng vào (có nước dùng luộc thịt thì càng tốt, không dùng nước thông thường cũng được), đun đến khi nước sôi.- Đổ thịt chiên vào, tiếp tục đun sôi.- Bỏ đậu vào, có thể thêm dầu ăn nếu bạn muốn. Cho gia vị, hạt tiêu vào.- Đun sôi, bắc ra khỏi bếp, múc ra bát, rắc hành hoa lên trên và ăn ngay khi còn nóng.Món này ăn với cơm sẽ ngon lắm đấy! Các bạn cùng thử nhé!Chúc các bạn ngon miệng!
Theo monngon
|
