Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 22 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 4 quả lê
- 200g thịt cua
- 3 cây hành lá
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê dầu ăn, thì là để trang trí.

Cách làm:

1. Lê rửa sạch, cắt đầu, moi bớt ruột. Ruột lê bỏ hột, xắt hạt lựu. Hành lá nhặt rửa sạch, xắt khúc khoảng 1cm.

2. Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, cho lê vào xào chung với thịt cua, nêm hạt nêm cho vừa ăn, cho hành lá vào đảo qua tắt bếp. Cho cua xào vào vỏ lê, đút lò khoảng 10 phút. Xếp ra đĩa trang trí với thìa là.

Theo dantri.