Canh bí đỏ sườn non
 

Bí đỏ là loại thực phẩm rất tốt cho những người hoạt động trí óc như: nhà nghiên cứu, nhà báo… Những chén canh bí đỏ sẽ giúp cho những người thân yêu của bạn đạt được kết quả cao trong công việc.








Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 35 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 300g sườn non
- 150g bí đỏ
- Hành tươi, xắt nhỏ
- Hạt nêm




Cách làm:

1. Sườn non rửa sạch, chặt miếng dài khoảng 4cm, ướp với ít hạt nêm. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, xắt miếng dày khoảng 1cm.
2. Cho sườn vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi, vặn nhỏ lửa, hầm khoảng 25 phút, cho bí đỏ vào, đun chín mềm, nêm hạt nêm vừa miệng, rắc hành tươi.


Theo dantri.