Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Cánh gà nướng ngon bổ đây!

1. Nguyên liệu

- 3 cánh gà

- 2 muỗng canh tỏi nghiền nhỏ

- 2 muỗng canh gừng tươi

- ¼ muỗng cà phê ớt tươi thái nhỏ

- ¼ tách rượu giấm gạo

- ¼ chén nước tương

- 2 muỗng canh dầu thực vật

- ¼ muỗng canh dầu mè

- 1 muỗng canh đường

- Hạt tiêu đen

2. Chế biến

Làm nóng lò nướng, chuẩn bị giấy nướng đặt vào trong chảo, cho cánh gà lên trên lớp giấy, nướng khoảng 40-45 phút để gà chuyển màu và chín.

Trong khi nướng gà, chuẩn bị giấm và các thành phần còn lại, trộn đều với nhau trong bát lớn, đủ lớn để chứa được số cánh gà.

Trộn đều cánh gà đã nướng trong bát hỗn hợp gia vị.

Bày ra bát và chỉ việc thưởng thức thôi. Trang trí với hành lá xắt nhỏ để món ăn thêm hấp dẫn.

Món này ăn với cơm hoặc ăn chơi cũng được. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!