Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - “Bật mí” công thức cá sốt cam ngon tuyệt

(Bep Eva) - Món này ngon tuyệt khi kết hợp với cơm nóng sốt cho bữa tối quây quần!

Nguyên liệu:
500gr cá phi lê
Muối và hạt tiêu
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 trái cam tươi
1 trái chanh tươi
1 muỗng cà phê caper (nụ bạch hoa)
2 muỗng canh rượu vang trắng
2 muỗng cà phê bơ
Cách làm:

Cá phi lê cho lên chảo chiên vàng

Khi cá vàng đều 2 mặt cho vài lát cam, chanh thái mỏng và hạt caper vào

Thêm nước cốt chanh, cam, rượu vang, hạt tiêu, gia vị và một chút bơ chiên đều trong khoảng vài phút cho đến khi cá chín và ngấm gia vị

Món cá phi lê sốt cam đã hoàn thiện sẽ rất ngon miệng khi ăn với cơm trắng

Nguồn: aFamily.vn