Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Hịt heo nướng thơm ngon

- Thử thưởng thức món thịt heo nướng ăn kèm rau atiso nhé cả nhà!Thịt heo nướng ngon nào cả nhà ơi! 1. Nguyên liệu- 500g thịt lợnNước sốt ướp:- 3 muỗng canh mật ong- 4 muỗng canh hạt mù tạt- 1 muỗng cà phê lá hương thảo

- 1 muỗng canh dầu ô liu- 1 muỗng canh hạt mù tạt- Muối và hạt tiêu

Gia vị chiên:- Bột chiên- Muối- Dầu chiên- 2 cây atiso

2. Chế biếnBước 1:Trộn tất cả các nguyên liệu ướp với nhau. Bỏ 2 muỗng canh nước sốt để dự trữ. Cho chỗ thịt và nước sốt còn lại vào túi bóng ướp trong vài giờ.

Bước 2:Nướng thịt trong lò ở 180 độ C khoảng 25-30 phút, tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt. Sau 15 phút đầu, bỏ thịt ra nhúng tiếp vào 2 muỗng canh nước sốt đã dự trữ.

Bước 3:Làm sạch và cắt atiso thành miếng dày. Nhúng qua bột chiên vào cho vào chảo chiên cùng dầu ăn đun sôi.

Sau khi atiso vàng chín, vớt ra ngoài để ráo.

Thịt đủ thời gian, chín vàng thơm, bỏ ra để nguội thái miếng vừa ăn. Bày ra đĩa cùng với atiso.

Món này ngon, ăn kèm nhau thì rất hợp đấy. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Eva.