Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam

Gỏi hoa thiên lý được chế biến từ các nguyên liệu: hoa thiên lý, tôm, cà chua...món ăn không gây ngán, với nước trộn chua ngọt tạo cảm giác rất ngon. Món ăn được dùng kèm với nước tương pha vài lát ớt.Nguyên liệu

- 400g hoa thiên lý

- 300g tôm

- 10 quả cà chua bi

- ½ củ hành tây, cắt mỏng

- 1 thìa súp nước mắm ngon, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh, nước tương.

Thực hiện

- Nhặt rửa sạch hoa thiên lý, chần sơ qua nước sôi

- Luộc tôm chín, bóc vỏ, bỏ đầu

- Nước trộn gỏi: hòa tan đều nước mắm, đường, nước cốt chanh sao cho có vị chua ngọt vừa ăn

- Trộn đều hoa thiên lý, tôm, cà chua, hành tây cùng nước trộn gỏi, cho ra đĩa.

Thưởng thức

Món này dùng kèm nước tương pha ớt.

Theo - Tiếp thị & Gia đình