Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam

Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam (http://amthuc.sangnhuong.com/index.php)
-   Ăn gì buổi trưa, (http://amthuc.sangnhuong.com/forumdisplay.php?f=52)
-   -   Gà hấp sen (http://amthuc.sangnhuong.com/showthread.php?t=3804)

nvtrieu 02-06-2012 01:08 PM

Gà hấp sen
 
Nguyên liệu:

Gà ta 1,4kg/con: ½ con


Củ sen: 0,3kg


Hạt sen: 0,01kg


Lá sen + hoa sen: 1 lá + 1 bông


Gia vị: tiêu, muối, mì chính

[TABLE="align: center"]
[TR]
[TD]
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

Cách làm:


Gà rửa sạch ướp tiêu, muối, mì chính

Củ sen gọt vỏ, rửa sạch thái lát ngâm vào nước pha 1 chút dấm cho đỡ thâm, sau đó đem luộc chín

Hạt sen luộc chín, vớt ra cùng với củ sen rắc lên trên gà, 1 chút hương sen cho gà vào lá sen cùng các nguyên liệu trên rồi gói lại mang đi hấp chín là được.

Cảm quan: vị ngọt của gà, thơm bùi của sen.


Theo Vzone


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 12:23 AM

© 2008 - 2025 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.