Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam

Bạn thường thấy nhiều gia đình sử dụng đỗ làm các món xào chung với thịt rất ngon, nhưng bạn đã bao giờ thử hương vị của đỗ xào “không người lái” chưa?

Làm món đỗ xào “không người lái” vô cùng đơn giản mà lại không tốn kém, để có thể chế biến món ăn này, bạn cần nguyên liệu sau:

Nguyên liệu

Đỗ tươi

Ớt tươi

Dầu ăn

Gia vị

ảnh 2

Cách chế biến

- Đỗ tươi tước vỏ cho khỏi xơ, thái miếng cho đẹp mắt và ngâm muối.

- Sau khi ngâm khoảng 10 phút, bạn vớt đỗ ra để ráo nước và đổ vào xào chung với dầu ăn, gia vị.

- Để giữ cho món đỗ có màu xanh đẹp mắt, bạn không nên đậy kín vung khi xào. Hãy mở nắp để đỗ chín.

- Thái ớt tươi vào xào chung với đỗ và bắc ra, bày trên đĩa.

Chúc bạn thành công!

Gia Linh
TapchiMonngon.com
Nguồn ảnh: baidu