Đậu phụ xốt nấm
 

Nguyên liệu:
- Đậu phụ
- Nấm rơm
- Tỏi, hành băm nhỏ
- Bột năng
- Dầu ăn
- Gia vị, hạt tiêu
- Hành
Cách làm:
- Nấm nhặt chân, rửa sạch, nấm to chẻ đôi, nấm nhỏ để nguyên. Đun nóng dầu, phi hành, tỏi, nấm vào xào, nêm gia vị. Cho nước dùng đun sôi, cho bột năng pha loãng vào. Thái đậu phụ thành miếng, xếp ra đĩa, cho sốt lên, hấp 5 phút. Rắc hạt tiêu, hành lên.

Theo dantri