Canh mực nấu đậu phụ
 

Nguyên liệu
- Mực con nhỏ;
- Hành tây; Gừng;
- Đậu phụ;
- Rượu trắng.
Cách làm
- Mực rửa thật sạch, hành tây và gừng băm nhỏ, đậu phụ thái thành miếng vuông.
- Đun nóng dầu, xào thơm hành và gừng, cho chút rượu trắng, thêm ít nước vào đun sôi.
- Cho đậu phụ vào đảo đều. Đổ mực vào, đảo đều rồi đậy nắp nồi lại.
- Cho thêm gia vị như muối hoặc hạt nêm và hạt tiêu. Cuối cùng cho cần tây lên trên.

Theo dantri