Canh hoa hiên lí giò sống
 

Nguyên liệu:


- Hoa thiên lý


- Giò sống


Cách làm:


- Hoa thiên lý rửa sạch. Nhặt bớt cuống hoa già và những bông hoa úa.


- Đun sôi nước, lấy thìa nhỏ xúc giò sống thành từng viên rồi thả vào nối nước. Lúc viên giò sống bạn lưu ý nhúng thìa vào nước hoặc dầu ăn thì thìa sẽ không bị dính.


- Nước thả giò sống sôi, nêm mắm muối vừa ăn rồi thả hoa thiên lý vào.


- Khi nước sôi lại tắt bếp, múc ra bát dùng nóng.

Theo dantri