|
Canh gà củ cải
Nguyên liệu:
Thịt gà lọc xương, tốt nhất nên chọn 2 cái đùi gà, lọc xương rồi xay nhỏ Cà rốt 1 củ to, gọt vỏ, thái chỉ Củ cải trắng 1 củ vừa, gọt vỏ, thái chỉ Hành mùi thái nhỏ Muối tiêu [TABLE="align: center"] [TR] [TD]  [/TD] [/TR] [/TABLE] Cách làm: Cà rốt gọt vỏ, cắt đôi và thái chỉ Củ cải trắng cũng gọt vỏ và thái chỉ Đun sôi khoảng 2 bát ô tô nước, rồi vặn nhỏ lửa. Múc một ít nước sôi đổ vào âu thịt gà đã xay, dùng thìa trộn để thịt gà không bị vón. Sau đó đổ tất cả chỗ thịt gà và nước vừa chần vào nồi. Đun cho thịt chín hẳn. Nêm 2 thìa muối. Nước sôi cho cà rốt vào Sau đó vài phút thì cho tiếp củ cải vào Nêm lại gia vị cho vừa độ mặn Trước khi tắt bếp thì cho hành mùi thái nhỏ vào. Cho ra bát ăn nóng hoặc nguội với cơm đều rất ngon Vị ngọt mát và màu sắc đẹp mắt giúp bạn thêm ngon miệng Mách nhỏ: Nếu trong quá trình đun canh sôi quá to và nhiều bọt thì bạn nhỏ bớt lửa, dùng thìa vớt bọt đổ đi, nước canh phải trong mới ngon Cà rốt lâu chín hơn củ cải nên bạn hãy cho cà rốt vào trước, củ cải đem lại cho bát canh vị ngọt tự nhiên, cà rốt thì có màu sắc đẹp, hai loại củ này kết hợp với nhau rất “ăn ý” trong món ăn này. Theo Afamily |
| Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 01:13 AM |
© 2008 - 2025 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.