Thịt kho củ cải
 

Nguyên liệu:
- 200 g củ cải trắng
- 300 g thịt nạc vai
- Kẹo đắng, nước mắm, dầu ăn, một chút hạt tiêu bắc.
Cách làm:
- Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái quân cờ.
- Thịt rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Sau đó, ướp thịt với nước mắm, dầu ăn, kẹo đắng, hạt tiêu bắc, để khoảng 10 phút cho ngấm.
- Rồi cho một ít nước (có nước cốt dừa càng tốt) săm sắp thịt, kho kỹ đều đến khi gần hết nước là được.


Theo dantri