Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Thưởng thức món kimbap miến rán lạ miệng

Lại thêm một món ăn đến từ xứ sở kim chi đây. Các bạn cùng làm thử nhé!Nguyên liệu:

- 1 bó miến

- 1 củ cà rốt nhỏ, 1/2 củ hành tây, rau thơm

- Lá rong biển

- 150gr bột chiên (hoặc bột mì)

- Muối, tiêu

Cách làm:

Bước 1:

- Trộn bột chiên với một chút nước. Các bạn cho lượng nước vừa phải đừng để hỗn hợp bột lỏng quá.

Bước 2:

- Thái nhỏ cà rốt và hành tây rồi xào cho thơm.

Bước 3:

- Tiếp theo, chần miến sơ qua cho chín rồi cho vào đảo cùng cà rốt, hành tây luôn. Sau đó cho cả rau thơm cắt nhỏ vào và thêm một chút muối cho vừa miệng nhé!

Bước 4:

- Cắt lá rong biển thành từng miếng nhỏ rồi cho miến vào giữa để cuộn nào! Bôi một chút bột chiên vào phần mép để khi cuộn xong lá rong biển dính vào nhau.

Bước 5:

- Tương tự, cuộn hết số miến làm kimbap.

Bước 6:

- Bật nóng chảo cho dầu thật sôi rồi nhúng kimbap qua hỗn hợp bột chiên và rán.

Bước 7:

- Rán tới khi miến chín vàng là vớt ra được.

Bước 8:

- Muối tiêu kết hợp với rong biển cắt nhỏ sẽ là gia vị chấm phù hợp nhất cho món ăn này đấy!

Giòn tan, lạ lẫm lắm. Ăn cùng canh kim chi cũng rất ngon!

Theo - Pháp Luật Xã Hội