Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Bông Cải Xanh Bọc Hải Sản Rán Giòn

-Xếp ra đĩa, khi dùng dọn kèm bát tương cà

Thời gian thực hiện: 25 phút
Giá : 38.000 VNĐ /4 phần

Nguyên Liệu
-300g bông cải xanh
-100g tôm
-100 chả cá ba sa
-100g thịt nạc dăm
-1 quả trứng
-50g bột rán xù
-tương cà
-1 thìa cà phê hành tím xay
-1 thìa cà phê hạt nêm
-dầu ăn

Thực Hiện
-Bông cải xanh rửa sạch, tách miếng, trụng chín. Tôm bóc vỏ xay nhuyễn, trứng đánh tan, bột rán xù cà mịn
-Cho tôm, chả cá, thit xay, hành tím vào tô, nêm hạt nêm, trộn đều rồi bọc vào bông cải xanh. Sau đó nhúng vào trứng, lăn qua bột rán xù rồi thả vào chảo dầu, rán vàng.

Mách bạn
Bông cải khi tách miếng, bạn chừa lại phần cuống hơi dài cho đẹp, và giúp bé dễ cầm khi ăn

Theo dantri