Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Não sắc bén nhờ phô mai, sữa chua

Thường xuyên ăn phô mai, sữa chua, uống sữa sẽ giúp duy trì não sắc bén.

Ăn sữa chua góp phần giúp não sắc bén - Ảnh: H.Thiềm

Cuộc khảo sát liên quan tới 1.000 người của các nhà khoa học Mỹ và Úc cho thấy, những ai thường dùng các chế phẩm từ sữa như sữa, phô mai, sữa chua... đạt điểm cao trong các bài kiểm tra về trí não hơn so với những ai không bao giờ hoặc hiếm khi dùng các [COLOR=#006400 !important]sản phẩm

này, theo báo Daily Mail.

Cuộc khảo sát còn cho thấy, những người lớn tuổi có hàm lượng chất béo tốt như a xít béo omega-3 trong máu cao thì não ít bị teo (một dấu hiệu điển hình của Alzheimer - một dạng bệnh mất trí nhớ).

Chất a xít béo omega-3 này cũng có trong cá nhiều mỡ như cá hồi, cá trích...

[/color]

Camnanggiadinh.com.vn - Theo Thanh Niên