Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Các loại trái cây giúp giải nhiệt

Những loại trái cây dưới đây có tác dụng giúp cơ thể chúng ta mát mẻ, giải nhiệt, tăng cường sức khỏe:Chanh tươi: Chanh tươi chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, tinh dầu và acid citric đặc trưng. Những chất dinh dưỡng này trợ giúp rất nhiều đối với việc xúc tiến chuyển hóa các chất. Một ly nước chanh đường vào mùa nóng thật là tuyệt cho việc giải khát và mang lại cho chúng ta năng lượng để làm việc hiệu quả hơn.

Dưa leo: Dưa leo ngoài vị ngọt, mát, còn có tác dụng trong việc làm đẹp. Dưa leo ăn sống có tác dụng giải khát, thanh nhiệt, chống say nắng, lợi tiểu. Ngoài ra, dùng dưa leo thái mỏng đắp lên mặt không những giúp làm mờ nếp nhăn, mà còn giúp điều trị da bị rám nắng và viêm da.

Nấm rơm: Vị ngọt, tính hàn, có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất đạm, vitamine C và các acid amin rất cần thiết cho cơ thể, có công dụng bồi bổ, thanh nhiệt và tiêu độc.

Dưa hấu: Có vị ngọt, lạnh, thanh nhiệt, giải khát. Vỏ quả dưa hấu cũng là một vị thuốc có công dụng thanh nhiệt, dùng dưới dạng sắc, hãm uống thay trà hoặc chế thành các món gỏi ăn khá ngon. Dưa hấu là loại trái cây có tác dụng giải khát rất tốt.

Đu đủ là loại trái cây đứng đầu trong danh sách các vị thuốc tốt giúp cơ thể giải nhiệt. Theo quan niệm của Đông y, đu đủ có tính hàn, vị ngọt, thanh nhiệt, bổ tỳ. Ăn vào mùa nào cũng tốt.

Dâu tây: Quả dâu vị ngọt, tính hàn, có tác dụng bổ huyết trừ nhiệt. Đây là một loại quả nên dùng nhiều trong mùa hè dưới dạng sirô dâu làm nước giải khát, trà dâu hoặc chế thành mứt dâu.

Quả mơ: Chứa nhiều kali, magiê, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Quả mơ cũng chứa vitamine C, sắt và beta caroten. Mơ ngâm đường cũng là món nước giải khát tuyệt vời cho mùa hè và có thể chữa trị chứng ăn không tiêu, đầy bụng.

Nho: Là một trong những loại quả chứa rất nhiều nước, có khả năng thanh nhiệt, giải khát trong mùa hè.

Ngoài ra, trong mùa nóng bức nên hạn chế ăn đồ cay, nóng, các món ăn có tẩm nhiều gia vị, hạn chế ăn hành, hạt tiêu, gừng, ớt… Không nên phơi nắng quá nhiều và nhớ uống đủ nước, ít nhất 1,5 lít / ngày.

Theo - Phụ nữ