Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Ngon miệng với táo nhân socola

Món táo socola này vừa dễ làm lại trông ngon mắt. Các bạn cùng thử nhé!1. Nguyên liệu

- 10 quả táo nhỏ

- Gelatin

- ½ chén nước

- ½ chén nước cốt dừa

- 2 giọt phẩm màu vàng

- Socola đun nóng chảy hoặc caramen

- ¼ chén đường

- ½ chén bơ

- Nước chanh

2. Chế biến

Cắt mỗi quả táo làm 2, dùng máy bỏ phần ruột, để lại vỏ hơi dày. Cho lên mỗi miếng táo một ít nước chanh để tránh táo bị thâm, chuyển màu nâu.

Trộn ½ chén nước với socola nóng trong chảo, đun nóng. Đánh nhẹ để đảm bảo socola không bị keo lại, thêm ½ chén nước cốt dừa, đánh đều một lần nữa.

Rắc gelatin lên trên hỗn hợp trong chảo và đun vài phút. Sau đó, tắt bếp, để hỗn hợp ra ngoài.

Sắp xếp táo trên một khay nhỏ, đổ hỗn hợp socola vào trong lòng trái táo. Để vào tủ lạnh qua đêm.

Cắt mỗi nửa làm đôi và bày ra đĩa . Ăn khi nào bạn thấy thích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo - EVA