Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Chế biến trái cây ngon phải biết

Món này có hình nón nhìn rất ngon. Làm cũng không khó đâu các bạn nhé. Cuối tuần rảnh rỗi, cùng bắt tay làm nào.1. Nguyên liệu

- 200g đường.

- 15g bột.

- 900g nước.

- 4 lá chanh.

- 1 muỗng cà phê hạt húng quế, ngâm cho mềm.

- Trái cây kiwi.

- 150g dâu tây thái lát.

- Cam bóc múi đóng hộp để ráo.

2. Chế biến

Chuẩn bị các loại trái cây yêu thích của bạn, chọn nhiều màu sắc để món ăn được hấp dẫn hơn: dâu tây, cam quýt, quả kiwi.

Cho hạt húng quế vào nước, ngâm cho hạt nổi lên. Để trong vòng 30 phút trước khi đun lên.

Cho hỗn hợp đường bột kết hợp đun lên, từ từ đổ nước vào, khuấy liên tục để hỗn hợp hòa tan nhanh chóng.

Đặt nồi lên bếp và đun ở nhiệt độ cao. Cho lá chanh khuấy đều, đun sôi khoảng 5 phút.

Tắt bếp, bỏ hỗn hợp ra ngoài. Bỏ lá chanh ra, lọc hạt húng quế và thêm vào chảo.

Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, sắp xếp cái loại trái cây theo ý thích của bạn và nén chặt, đậy lại.

Đặt món ăn vào tủ lạnh trong vòng 6 giờ, tốt nhất là để qua đêm.

Món này làm không khó mà lại rất ngon và đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo - EVA