Chè khoai lang
 

Một loại thực phẩm rất quen thuộc là khoai lang, các bạn có nghi có thể chế biến được một món ăn thật ngon từ nó.món chè khoai lang sẽ chứng minh khoai lang cũng là một món ăn ngon và hấp dẫn
Nguyên liệu
300gr khoai lang ruột đỏ (khoai lang bí)
300gr khoai mì
100gr bột báng
100gr bột khoai
Lá dứa, vani
300gr dừa nạo
Thực Hiện
Chuẩn bị
Bột khoai ngâm 1 giờ cho nở, dừa vắt lấy 1,5 lít nước dão và 1 chén nước cốt (khoảng 250gr).
Khoai lang, khoai mì gọt vỏ, cắt khối vuông.
Lá dứa rửa sạch, cắt khúc khoảng 15cm, cột lại thành bó nhỏ.
Chế biến
Cho nước dão dừa, lá dứa vào chung với khoai, nấu lửa nhỏ cho khoai chín.
Khoai chín, cho đường vào, thêm 1/4 muỗng càfê muối.
Cho bột khoai vào chè, nấu sôi khoảng 5 phút, cho tiếp bột báng và nước cốt dừa vào.
Nhắc xuống cho vani.