Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Bún tôm càng nướng

Bún tôm càng nướng được chế biến từ các thành phần như: tôm càng., bún cuộn(bánh hỏi), nước dừa xiêm...gia vị và rau sống. Món ăn trông hấp dẫn với những con tôm nướng vàng.Nguyên liệu

- 5 con tôm càng

- 1/2 ký bún cuộn (bánh hỏi)

- 1 trái dừa xiêm

Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột ngọt, rau sống dưa leo. Nước mắm pha chua ngọt

Thực hiện

Tôm rửa sạch, để ráo. Pha muối, tiêu vào nước dừa xiêm.

Ngâm tôm vào nước dừa xiêm khoảng 15 phút. Vớt ra, nướng chín đều cả hai mặt.

Phi thêm hành lá cho thơm sau đó rưới lên tôm vừa nướng.

Thưởng thức

Món bún tôm càng nướng dọn chung với bún, rau và nước mắm. Khi ăn, bóc vỏ tôm chan nước mắm vào tô rất tuyệt.

Theo - Món Ngon