Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Đậu bắp xào tôm khô

Một món dễ làm, ngon miệng lại không đắt mà bạn có thể làm khi cho bữa cơm gia đình trong thời buổi giá thực phẩm đắt đỏ này.Nguyên liệu:

2 muỗng tôm khô, rửa sơ, để ráo
200 g đậu bắp non, xắt vát mỏng
Vài tép tỏi
1 muỗng ớt khô
Dầu ăn
Muối

Cách làm

Chiên tôm khô cho dòn trở lại. Để riêng.

Phi tỏi thơm, hạ nhiệt, cho ớt khô vào đảo nhanh tay trong 10 giây. Bật lửa to trở lại, cho đậu bắp vào xào. Thêm chút nước và đảo nhẹ thêm 5 phút cho đậu bắp chín. Cho tôm khô đã chiên vào trộn chung.

Nêm lại mắm muối vừa ăn. Dọn ăn nóng với cơm.

Theo Cô nàng sành ăn -