Canh chua tôm nấu với sữa dừa
 

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 150g tôm sú
- Sả, riềng, nấm rơm, nấm bào ngư mỗi thứ 10g
- Lá chấp 2 lá
- 1 trái cà chua bi
- 400g dừa xay
- 20g chanh
- 2 muỗng cà phê đường
- 10g ngò gai
- 2 trái ớt hiểm

Cách làm:

1. Cho 300g nước vào dừa đã xay, vắt lấy nước cốt. Nấu nước cốt dừa sôi rồi thả các nguyên liệu trên vào.
2. Khi chín thì múc ra tô, để ngò gai và ớt hiểm lên trên.




Theo TTT