qhai959 03-06-2012 12:02 AM Canh ngũ quả   Nguyên liệu: Tôm nõn tươi: 50 gr Thịt gà: 50 gr Giò sống: 50 gr Trứng cút: 5 trái Cà rốt: 1 củ Củ dền đỏ: 1 củ Su su: 1 trái Nấm mỡ: 5 cây Cải thảo: 2 lá Đậu Hòa Lan: 50 gr Nước dùng gà: 1,5 lít Gừng đập dập: 1 nhánh nhỏ Hành lá: 1 nhánh Hạt nêm, tiêu Bước 1 Cà rốt, củ dền, su su gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông. Rau cải thảo phần cọng trắng tỉa hình chiếc lá, còn lại xắt miếng to. Đậu Hòa Lan tước bỏ xơ, xắt xéo hai đầu. Trứng cút luộc chín, lột vỏ. Bước 2 Trộn đều tôm, thịt gà, giò sống với hạt nêm, viên thành những viên tròn. Bước 3 Bắc nồi nước dùng lên bếp, cho gừng vào đun sôi, thả củ quả vào đun chín, cho tôm viên nấm vào đun sôi, bày vào tô, rắc hành tươi, chan nước dùng. Theo dantri.

© 2008 - 2024 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.