Salad rau trộn
 

Nguyên liệu:
- 1 ức gà luộc, thái mỏng
- 4 lát thịt thăn hun khói thái nhỏ
- 4 lòng trắng trứng luộc chín, thái nhỏ
- ½ tách pho mát vụn
¼ tách pho mát không béo (cottage cheese)
- 1 tách dầu trộn salad ít béo.
- ½ tách ớt ngọt đỏ hoặc xanh băm nhuyễn
- 1 tách cà chua thái hạt lựu
- 1 tách hành tây xóc muối, thái hạt lựa
- ½ quả ớt vàng băm nhỏ.
Cách làm:
- Trộn rau diếp với ức gà đã thái mỏng.
- Chia hỗn hợp trên thành 4 phần cho vào 4 đĩa. Phía trên đặt thịt hun khói. Dùng thìa trộn pho mát khô và pho mát không béo vào một tô nhỏ, đổ lên trên rau diếp.
- Tiếp tục xếp cà chua, ớt, hành, lòng trắng trứng vào từng góc. Rắc thịt hun khói lên trên cùng. Rưới dầu trộn nhiều hay ít tuỳ theo ý thích.

Theo dantri