psmvn
05-06-2012, 03:28 PM
Nguyên liệu:
- Sườn thăn
- Củ sen
- Cà rốthttp://www.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-03-30/1333090452-P10504621.jpgCách làm:
Bước 1: Củ sen sơ chế như trên, khác một chút là xắt khoanh dày cỡ 1cm. Cà rốt nạo vỏ, tỉa hoa rồi cũng thái khoanhhttp://www.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-03-30/1333090452-P10504671.jpgBước 2: Sườn rửa sạch, đun sôi nước rồi thả sườn vào trần cho tiết ra hết nước bẩn, vớt ra xả lại thêm lần nữa.http://www.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-03-30/1333090452-P10504701.jpgXào qua với gia vị rồi cho vào ninh nhỏ lửa đến khi gần nhừ thì cho củ sen và cà rốt vào ninh cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng, khi cà rốt chín mềm thì bắc xuốnghttp://www.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-03-30/1333090452-P10504711.jpgChúc bạn ngon miệng!
Theo dantri.
- Sườn thăn
- Củ sen
- Cà rốthttp://www.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-03-30/1333090452-P10504621.jpgCách làm:
Bước 1: Củ sen sơ chế như trên, khác một chút là xắt khoanh dày cỡ 1cm. Cà rốt nạo vỏ, tỉa hoa rồi cũng thái khoanhhttp://www.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-03-30/1333090452-P10504671.jpgBước 2: Sườn rửa sạch, đun sôi nước rồi thả sườn vào trần cho tiết ra hết nước bẩn, vớt ra xả lại thêm lần nữa.http://www.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-03-30/1333090452-P10504701.jpgXào qua với gia vị rồi cho vào ninh nhỏ lửa đến khi gần nhừ thì cho củ sen và cà rốt vào ninh cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng, khi cà rốt chín mềm thì bắc xuốnghttp://www.eva.vn/upload/1-2012/images/2012-03-30/1333090452-P10504711.jpgChúc bạn ngon miệng!
Theo dantri.