Hoa lơ sốt cà chua

[huynh.vinh.quang]

Nguyên liệu: Hoa lơ trắng 1 câyCà chua chín 2 quảMuối, đường, dấm và ketchup Cách làm:
Hoa lơ trắng cắt miếng vừa ăn đem rửa sạch.

http://www.monngonviet.net/images/news/20100830_7ehqgv2ymog.jpg
Cà chua thái nhỏ

http://www.monngonviet.net/images/news/20100830_aejnm67q2yb.jpg
Đun một ít nước sôi rồi cho hoa lơ vào
chần trong 2 – 3 phút, vớt ra để ráo.

http://www.monngonviet.net/images/news/20100830_wjsdyvztobu.jpg
Đặt nồi lên bếp cho một chút xíu dầu ăn vào đun nóng, cho cà chua thái nhỏ vào đun. Nêm ½ thìa muối, ½ thìa đường, ½ thìa dấm vào, đảo đều đến khi cà chua mềm, bạn có thể cho thêm một ít ketchup mua sẵn để sốt đặc và đỏ đẹp hơn. Vừa đun vừa trộn đều đến khi hỗn hợp sánh lại là được.
Tiếp đến cho hoa lơ đã chần vào chảo sốt, đun thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp. http://www.monngonviet.net/images/news/20100830_7hcoc2jab7x.jpg
Múc ra bát ăn nóng.

Sốt cà chua mặn ngọt sẽ làm cho món rau dễ ăn hơn, hoa lơ chứa nhiều nước rất phù hợp cho các bạn đang muốn giảm cân
Theo Gia đình