dtt
05-06-2012, 02:57 PM
http://www.tapchilamdep.com/images/global/pixel_1_1.gif
http://www.tapchilamdep.com/images/monngon/larg_images/com_19102011_145641.jpg
http://www.tapchilamdep.com/images/global/pixel_1_1.gif
Chuẩn bị nguyên liệu:
Hai củ khoai môn, 50g cốm tươi, một muỗng xúp đường, 50ml nước cốt dừa, 20g cơm dừa nạo, bột nếp 30g, bột năng 30g, dầu ăn.
http://www.tapchilamdep.com/images/global/pixel_1_1.gif
Cách thức chế biến:
- Khoai môn gọt vỏ, cắt hình tam giác, xẻ cánh bướm rồi trụng qua nước sôi.
- Cốm trộn đều với đường, cốt dừa, dừa nạo, xào cho thơm, sau đó trộn thêm một ít bột nếp.
- Nhồi nhân cốm vào miếng khoai môn, áo qua một lớp bột năng thật mỏng bên ngoài, chiên chín vàng là được.
(Nguồn: Theo PNO)
http://www.tapchilamdep.com/images/monngon/larg_images/com_19102011_145641.jpg
http://www.tapchilamdep.com/images/global/pixel_1_1.gif
Chuẩn bị nguyên liệu:
Hai củ khoai môn, 50g cốm tươi, một muỗng xúp đường, 50ml nước cốt dừa, 20g cơm dừa nạo, bột nếp 30g, bột năng 30g, dầu ăn.
http://www.tapchilamdep.com/images/global/pixel_1_1.gif
Cách thức chế biến:
- Khoai môn gọt vỏ, cắt hình tam giác, xẻ cánh bướm rồi trụng qua nước sôi.
- Cốm trộn đều với đường, cốt dừa, dừa nạo, xào cho thơm, sau đó trộn thêm một ít bột nếp.
- Nhồi nhân cốm vào miếng khoai môn, áo qua một lớp bột năng thật mỏng bên ngoài, chiên chín vàng là được.
(Nguồn: Theo PNO)