qhai959
01-06-2012, 11:10 PM
http://i1230.photobucket.com/albums/ee490/hungvu89/mon-ngon-hang-ngay/khoai-tay-xao-nam-hoa-lo.jpgKhoai tây xào nấm hoa lơBạn đã quen với món canh khoai tây nấu xương, hãy thử thay đổi một chút để tạo hương vị mới cho bữa ăn gia đình bạn với khoai tây xào nấm, súp lơ cùng Tạp chí Món ngon.
Chuẩn bị:
- 1 quả cà chua, 2 củ khoai tây, 200gr nấm tươi, 1 cái hoa lơ xanh bé.
- Gia vị, tiêu, đường, bột ngọt, muối, dầu ăn.
Cách làm:
- Khoai tây thái lát mỏng
- Cà chua bổ miếng cau
- Nấm ngâm nước làm sạch, thái đôi hoặc ba phần.
- Súp lơ xanh thái bông nhỏ chần qua nước nóng, để ráo.
- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng. Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào đảo đều, cho 1/3 thìa cà phê muối vào cho cà chua nhanh nhừ. Tiếp đến cho khoai tây vào đảo đều, bạn cho một ít nước vào xào kỹ vì khoai tây là bột nên khi xào dễ bị cháy, khi khoai tây chín bạn cho hoa lơ, nấm vào xào cùng, đảo đều và nêm gia vị cho vừa miệng. Khoảng 5 phút sau nhắc xuống, cho ra bát.
Khoai tây xào nấm hoa lơ là món ăn ngon (http://biquyetnauan.com/) được rất nhiều người yêu thích, vừa ngon vừa không bị ngán.
Chúc bạn ngon miệng!
(Nguồn :tapchimonngon.com)
Chuẩn bị:
- 1 quả cà chua, 2 củ khoai tây, 200gr nấm tươi, 1 cái hoa lơ xanh bé.
- Gia vị, tiêu, đường, bột ngọt, muối, dầu ăn.
Cách làm:
- Khoai tây thái lát mỏng
- Cà chua bổ miếng cau
- Nấm ngâm nước làm sạch, thái đôi hoặc ba phần.
- Súp lơ xanh thái bông nhỏ chần qua nước nóng, để ráo.
- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng. Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào đảo đều, cho 1/3 thìa cà phê muối vào cho cà chua nhanh nhừ. Tiếp đến cho khoai tây vào đảo đều, bạn cho một ít nước vào xào kỹ vì khoai tây là bột nên khi xào dễ bị cháy, khi khoai tây chín bạn cho hoa lơ, nấm vào xào cùng, đảo đều và nêm gia vị cho vừa miệng. Khoảng 5 phút sau nhắc xuống, cho ra bát.
Khoai tây xào nấm hoa lơ là món ăn ngon (http://biquyetnauan.com/) được rất nhiều người yêu thích, vừa ngon vừa không bị ngán.
Chúc bạn ngon miệng!
(Nguồn :tapchimonngon.com)