tanlapfireco
05-06-2012, 02:17 PM
Trước khi nướng cá (http://www.bepgiadinh.com/tags/ca-nuong), nên thoa một lớp dầu ăn mỏng ngoài da để da cá không bị dính vào vỉ nướng. Khi nướng, lúc đầu bạn nên để lửa lớn một chút, lúc nướng lớp da bên ngoài se lại ngay, mỡ cá không thoát ra ngoài. Sau đó bạn hạ nhỏ lửa cho đến khi chín.