john
05-06-2012, 02:15 PM
Khử mùi của dầu phộng:
Để khử bớt mùi nồng của dầu phộng,bạn cho dầu phộng vào nồi(đừng đậy nắp)đun sôi cho đến khi không còn nghe thấy tiếng riu riu nữa.Sau đó cho thêm vào vài củ hành tím đập dập(có thể dùng tỏi hay củ sả đập dập hoặc lá dứa thơm cũng được).
Khử mùi của thịt bò:
Để khử mùi của thịt bò,bạn chỉ cần nướng chín một củ gừng,cạo sạch lớp vỏ cháy đen bên ngoài,sau đó giã gừng thật nhuyễn,rắc lên thịt.Mùi của thịt bò sẽ giảm đi rất nhiều.
Khử mùi lông của gà,vịt:
Gà,vịt đã làm xong,dù bạn đã rủa rất nhiều lần nhưng cũng không hết được mùi của lông mao còn sót lại.Bạn chỉ cần dùng muối hoặc gừng giã nhuyễn chà sát lên mình gà,vịt,để độ 5 phút rồi mới mổ.Đảm bảo gà,vịt của bạn sẽ rất thơm ngon khi chế biến.
http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/1310952575-khumuithucpham-bep-eva.jpg
Tẩy mùi xào nấu,mùi thịt,cá:
Khi chế biến món ăn,đặc biệt là rán,xào các loại hải sản (nhất là cá) nhiều loại mùi khó chịu thường phát tán ra không khí và lưu giữ khá lâu.Để làm giảm bớt đi mùi khó chịu ấy,bạn chỉ việc đốt mộy miếng đường tren bếp.Những dụng cụ làm cá xong,lấy miếng chanh chà sát lên,mùi tanh sẽ hết.
Tẩy một số mùi khó bay:
Mùi hành tỏi:
Dùng bã càfê chà sát hoặc để một chén nhỏ bã càfê nơi góc bếp,mùi hành tỏi sẽ bay đi hết.
Mùi javen:
Khi sủ dụng xong những chất tẩy rửa,những mùi khó chịu thường lưu lại trên tay.Bạn có thể lấy dấm rửa tay,sau đó rủa lại bằng nước ấm và xoa thêm chút dầu thơm.
Để khử bớt mùi nồng của dầu phộng,bạn cho dầu phộng vào nồi(đừng đậy nắp)đun sôi cho đến khi không còn nghe thấy tiếng riu riu nữa.Sau đó cho thêm vào vài củ hành tím đập dập(có thể dùng tỏi hay củ sả đập dập hoặc lá dứa thơm cũng được).
Khử mùi của thịt bò:
Để khử mùi của thịt bò,bạn chỉ cần nướng chín một củ gừng,cạo sạch lớp vỏ cháy đen bên ngoài,sau đó giã gừng thật nhuyễn,rắc lên thịt.Mùi của thịt bò sẽ giảm đi rất nhiều.
Khử mùi lông của gà,vịt:
Gà,vịt đã làm xong,dù bạn đã rủa rất nhiều lần nhưng cũng không hết được mùi của lông mao còn sót lại.Bạn chỉ cần dùng muối hoặc gừng giã nhuyễn chà sát lên mình gà,vịt,để độ 5 phút rồi mới mổ.Đảm bảo gà,vịt của bạn sẽ rất thơm ngon khi chế biến.
http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/1310952575-khumuithucpham-bep-eva.jpg
Tẩy mùi xào nấu,mùi thịt,cá:
Khi chế biến món ăn,đặc biệt là rán,xào các loại hải sản (nhất là cá) nhiều loại mùi khó chịu thường phát tán ra không khí và lưu giữ khá lâu.Để làm giảm bớt đi mùi khó chịu ấy,bạn chỉ việc đốt mộy miếng đường tren bếp.Những dụng cụ làm cá xong,lấy miếng chanh chà sát lên,mùi tanh sẽ hết.
Tẩy một số mùi khó bay:
Mùi hành tỏi:
Dùng bã càfê chà sát hoặc để một chén nhỏ bã càfê nơi góc bếp,mùi hành tỏi sẽ bay đi hết.
Mùi javen:
Khi sủ dụng xong những chất tẩy rửa,những mùi khó chịu thường lưu lại trên tay.Bạn có thể lấy dấm rửa tay,sau đó rủa lại bằng nước ấm và xoa thêm chút dầu thơm.