Cách nấu canh rong biển thịt bò

[qhai959]

Canh rong biển thơm ngọt, dễ nấu lại nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Vậy bạn còn chần chờ gì nữa mà không nấu cho cả nhà cùng thưởng thức nào.

1. Nguyên liệu
- 100g thịt bò
- 20g rong biển khô
- Tỏi băm
- Gia vị: nước tương nêm canh của Hàn Quốc, dầu mè, mè rang, dầu ăn, ít muối

2. Cách làm
http://upload.sao.vn/amthuc/2012/03/22/canhrongbienthitbo2_tapchiamthuc.vn.JPG

Thịt bò thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tỏi băm và 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước tương cùng ít mè rang.

http://upload.sao.vn/amthuc/2012/03/22/canhrongbienthitbo3_tapchiamthuc.vn.JPG

Rong biển ngâm khoảng 20 phút cho nở, sau đó rửa sạch, cắt ngắn.

http://upload.sao.vn/amthuc/2012/03/22/canhrongbienthitbo4_tapchiamthuc.vn.JPG

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào xào săn.

http://upload.sao.vn/amthuc/2012/03/22/canhrongbienthitbo5_tapchiamthuc.vn.JPG

Sau đó thêm rong biển vào xào chung.

http://upload.sao.vn/amthuc/2012/03/22/canhrongbienthitbo6_tapchiamthuc.vn.JPG

Cuối cùng thêm khoảng 1,2 lít nước vào nấu chừng 20 phút cho rong biển nở mềm. Nêm lại với nước tương và muối (tùy khẩu vị).

http://upload.sao.vn/amthuc/2012/03/22/canhrongbienthitbo7_tapchiamthuc.vn.JPG

Khi dọn ra tô nhớ rắc thêm tí mè rang cho thơm

Tapchiamthuc.vn