Làm Mới Với Bắp Cải Xào Táo

[johnhuynh426]

Một món ăn mới nhưng cách làm vô cùng đơn giản! Nguyên liệu
- 1 chiếc bắp cải tím
- ½ quả táo, 1 củ hành nhỏ
- 2 thìa bơ
- 30ml rượu vang (hoặc rượu trắng cũng được)
- 1 chiếc lá nguyệt quế
- Tiêu, muối, dầu ăn
Cách làm
http://a9.vietbao.vn/images/vi955/2010/12/55344651-1291886170-bap-cai-xao1.jpg Cắt nhỏ bắp cải.
http://a9.vietbao.vn/images/vi955/2010/12/55344651-1291886170-bap-cai-xao2.jpg Pha rượu với muối để lát nữa nêm vào bắp cải cho tiện.
http://a9.vietbao.vn/images/vi955/2010/12/55344651-1291886170-bap-cai-xao3.jpg Thái nhỏ hành rồi bỏ vào phi thơm với bơ và lá nguyệt quế.
http://a9.vietbao.vn/images/vi955/2010/12/55344651-1291886170-bap-cai-xao4.jpg Sau đó, cho bắp cải vào xào khoảng 15 phút
http://a9.vietbao.vn/images/vi955/2010/12/55344651-1291886170-bap-cai-xao5.jpg Trong lúc đó, cắt táo thành dạng hạt lựu
http://a9.vietbao.vn/images/vi955/2010/12/55344651-1291886170-bap-cai-xao6.jpg Cuối cùng, cho táo vào xào cùng bắp cải, đậy vung và đun thêm khoảng 5 phút nữa là xong!
http://a9.vietbao.vn/images/vi955/2010/12/55344651-1291886170-bap-cai-xao.jpg

Trông món ăn thật đẹp mắt và còn lạ miệng!

Nguồn: amthuc.com.vn