tghhn
05-06-2012, 01:46 PM
Bạn có thể kiểm tra trứng mới đẻ trong ngày hay trứng đã cũ bằng cách thả trứng vào dung dịch nước muối 10% (có thể đựng nước muối trong một ca nước nhỏ mang theo ra chợ). Cách nhận biết như sau:
http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/recipe_w300/public/hinh_chinh/trungcumoi.jpg
- Trứng mới đẻ trong ngày: Nếu trứng chìm ngay xuống đáy khi thả vào dung dịch nước muối 10%.
- Trứng đẻ từ 3-5 ngày: Nếu trứng lơ lửng trong dung dịch nước muối 10%.
- Trứng đẻ quá 5 ngày: Nếu trứng nổi trên mặt dung dịch nước thử.
Theo E - food
http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/recipe_w300/public/hinh_chinh/trungcumoi.jpg
- Trứng mới đẻ trong ngày: Nếu trứng chìm ngay xuống đáy khi thả vào dung dịch nước muối 10%.
- Trứng đẻ từ 3-5 ngày: Nếu trứng lơ lửng trong dung dịch nước muối 10%.
- Trứng đẻ quá 5 ngày: Nếu trứng nổi trên mặt dung dịch nước thử.
Theo E - food